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内蒙古亚临界萃取设备厂家介绍浸出法和压榨法的区别

发布时间:2023/8/30 16:45:00  来源: http://neimeng.ayjssw.com/news970640.html

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  内蒙古亚临界萃取设备厂家介绍浸出法和压榨法都是油脂提取的工艺,两个各有优劣,适用的范围和使用的设备也是不一样的,那这两者有什么区别呢?接下来内蒙古亚临界萃取设备厂家来为您分享一下!

  压榨是从油料作物中提取油的传统工艺。它是通过物理压力将油脂直接从油料中分离出来。而浸出法则是用溶剂去浸泡油料作物,把油提取到溶剂中,再进行分离纯化得到食用油。压榨法的设备和工艺都较为简单,农村小作坊就可以完成,而浸出法则需要现代化的生产线,工艺也较为复杂。压榨法提取油的效率很低。以大豆为例,大豆含油量通常在20%左右。经过压榨处理,残渣(通常称为“豆饼”)中往往还能留下7%甚至更高的油不能提取出来。


  而浸出法处理之后,残渣(被称为“豆粕”)的残油量能低到1%以下。我国一年用于榨油的大豆大约有1亿吨,大部分都是采用浸出法,能够得到2000万吨大豆油。如果都采用压榨法,要得到2000万吨大豆油,大致需要增加4000万吨大豆,这会导致原材料的严重不足,影响大豆油的产量。这种明显的产率差异,使得现在绝大多数大豆油都采用浸出工艺,而花生和菜籽等含油量高的油料则先压榨再浸取,只有橄榄油等追求特殊风味的才采取全部压榨的工艺。


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