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内蒙古亚临界萃取设备厂家介绍葡萄籽油萃取流程

发布时间:2022/8/29 18:10:00  来源: http://neimeng.ayjssw.com/news860700.html

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        内蒙古亚临界萃取设备厂家介绍葡萄籽主要来源于葡萄酒厂,葡萄籽含油量13%~15%,葡萄籽油是亚油酸型油脂,油脂中75%以上为业油酸,是目前发现的亚油酸含量较高的植物油之一。葡萄籽油脂肪酸组成较为合理,是一种很好的功能性食用油脂。


        内蒙古亚临界萃取设备厂家介绍低温亚临界萃取葡萄籽油的工艺流程:葡萄籽→除杂→软化→轧坯→低温萃取→葡萄籽毛油→精炼→成品油。葡萄籽预处理主要目的是除去杂质及破坏葡萄籽的组织结构,同时使坯片具有适合于萃取的外形。工艺说明:原料经振动筛除杂,将葡萄籽中的皮渣、果渣等杂质除掉,然后经输送机投入软化锅中,加入一定量水,升温至45~55 C,保温一定时间(15 min左右)进行软化,再经除铁后投人轧坯机轧坯,坯片厚度0.3 mm,水分保持在10%左右,坯片送至萃取车间。萃取设备萃取溶剂为丁烷,料溶比1:1.2,逆流萃取3次,萃取温度为室温。毛油精炼萃取所得毛油,经过过滤、水化脱胶、脱酸、脱色脱臭、脱蜡、精滤得到淡绿色的成品葡萄油。

        以葡萄籽为原料,分别采用亚临界流体萃取法超临界CO2萃取法、溶剂浸提法、冷榨法和热榨法提取葡萄籽油,研究不同制油工艺对葡萄籽油酚类物质及其抗氧化活性的影响。结果表明亚临界油多酚含量非常高,超临界油多酚含量非常低。对葡萄籽油中7种单体酚定量分析可知,亚临界油酚类物质含量相对其他工艺普遍偏高,还原实验表明,亚临界油抗氧化活性更强。

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