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内蒙古低温萃取设备厂家介绍食用油的萃取方法

发布时间:2022/8/12 17:03:00  来源: http://neimeng.ayjssw.com/news852443.html

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        内蒙古低温萃取设备厂家介绍大家每天都在吃食用油,但是提取方法不一样,那么质量也是不一样的,主要的提取方法还是两种压榨法和浸出法。接下来内蒙古低温萃取设备厂家来为您介绍一下这两种萃取方法!

        1.压榨法。压榨油的加工工艺是“物理压榨法”这个是物理法直接用设备压榨出油就可以了,可以螺旋榨或者是液压榨,还有土榨法。压榨主要制取流程,油料→清理→破碎→蒸炒→榨油机压榨→过滤→精炼(精炼设备脱酸脱磷脱色等)→可食用油;优点:压榨油比如葵花籽油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成分,成分保留比较好,缺点是出油率低,价格相对比较贵。


        2.浸出制取法。浸出油的加工工艺是“化学浸出法”这个就要用到溶剂了,四号溶剂和六号溶剂。浸出油-制作工艺: 浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“精炼设备”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸等)加工而成,优点:浸出法是出油率高、生产成本低;缺点:经加工后大部分营养成分被破坏,化学溶剂残留风险。

        低温萃取设备厂家认为从健康和环境保护上看,压榨油由于能够保持原有营养,油的质量比较纯;而浸出油则很难满足人们追求食品健康的消费心理,两种油各有利弊,食用油的好坏关键看是生产过程中的操作是否规范。只要符合国家标准就可健康食用。


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