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      葡萄籽油脂肪酸组成较为合理，是一种优良的功能性食用油脂。葡萄籽油提取方法有压榨法、有机溶剂提取法、超临界提取法、亚临界低温萃取法。压榨法出油率较低，杂质含量高，且在挤压过程中形成高温，破坏了油中不饱和脂肪酸；普通的有机溶剂提取法生产时采用高温脱溶，破坏了油中不饱和脂肪酸，使油的营养价值降低。采用超临界CO2萃取技术生产葡萄籽油，尽管没有溶剂残留，但该工艺操作压力较高，设备规模小、投资大，生产成本太高，导致葡萄籽油的成本无法被市场认可。

      我公司内蒙古亚临界萃取设备采用内蒙古亚临界低温萃取技术提取葡萄籽油，弥补了以上生产工艺的不足。亚临界( 主要溶剂为丁烷、丙烷) 萃取技术，是食品加工业新的一项萃取技术,具有溶剂沸点低，常温常压下气态，容易挥发的特点。用亚临界萃取葡萄籽油就是利用其特性，从原料中萃取、分离葡萄籽油。

      葡萄籽油加工工艺：葡萄籽→除杂→软化→轧坯→低温萃取→ 葡萄籽毛油→ 精炼→成品油

      亚临界溶剂是从液化石油气中提纯而来的，其主要成分为丁烷、丙烷，沸点均在0℃以下。浸出过程是在一定压力和室温下进行的，实现了油料的低温萃取。浸出粕和毛油中的溶剂在低温、真空状态下脱除，溶剂液化后循环使用。亚临界低温萃取油脂技术，不但降低了油脂加工成本，而且完整保留了油和粕中的活性成分，保证了葡萄籽油的营养价值，为特种油料的提取及植物蛋白的开发利用创造了条件。实现了低温脱溶，避免了油脂及植物蛋白的高温变性。

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